Le bistrot
Entrez par le Porche, tournez à droite et vous découvrirez le nouveau Bistrot !
Le Bistrot du Bas-Bréau vous accueille dans l'ancienne salle de l'Auberge de l'Exposition
où les peintres aimaient se retrouver pour savourer les petits plats du Père Siron.
Aujourd'hui, Fabien BARD vous propose de venir gouter une palette de petits plats à prix doux.
Carte et menus
La carte est repensée régulièrement pour évoluer au fil des saisons. Ainsi, des produits de qualité sont toujours proposés.
>Téléchargez la carte du restaurant
> Télécharger Menu Pascal
Restaurant et Bistrot
Le restaurant
On réserve et vient chaque année du monde entier pour savourer les spécialités de gibier de la forêt devant un bon feu de bûches tout crépitant dans la cheminée.
A la fin de l’été, les ramasseurs de champignons attitrés soumettent leur cueillette au chef.
La saison commence avec le grouse d’Ecosse dès septembre.
Puis, viennent le canard sauvage, le perdreau, le faisan et le lièvre à l’automne. Le chevreuil et le marcassin, jusqu’à fin février.
Le Restaurant est ouvert de 12h00 à 14h30 et de 20h00 à 21h30.
Le Bistrot est ouvert de 12h00 à 14h30 et de 20h00 à 21h00.
Le grill
L’été venu, nous vous proposons de vous détendre au cœur de notre parc avec un déjeuner léger au bord de la piscine. Cocktail aux mille couleurs, le farniente envahit l’atmosphère de la maison. L’air frais et vivifiant de la forêt transporte les parfums de la nature.
C’est une cuisine aux rondeurs rassurantes, d’une maîtrise absolue, que vous propose chaque jour Fabien BARD, le chef de cuisine.
Le grill est ouvert les samedis, dimanches et jours fériés de mai à fin août par beau temps, service de 12h00 à 14h30.
HÔTELLERIE DU BAS-BREAU
22 grande rue
77630 BARBIZON
Tel. : +33 (0)1 60 66 40 05
Fax : +33 (0)1 60 69 22 89
Mail : basbreau@slh.com
|
Télécharger la brochure en PDF
-
Imprimer la page
Ajouter le site aux favoris - Télécharger la carte de visite - Ajuster la taille du texte : A A |
| DESIGN WWW.APICIUS.COM - ｢∫｣ SITE OFFICIEL - MENTIONS LEGALES - HEURE LOCALE : 09:20 |
|
![[+informations+]](../emailingauto_datas/btn_infos.png)
Vous vous inscrivez sur un site Officiel.
Vous nous autorisez donc à enregistrer votre e-mail.
Votre e-mail sera exclusivement utilisé pour les actualités liées à cet établissement.
Vous pouvez vous désabonner à tout moment sans que nous conservions votre e-mail.
Nous nous engageons à ne pas revendre ou transmettre votre e-mail à un tiers.
Je me désinscris aux nouveautés pour :
Cette page
Toutes les pages + la newsletter